HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 レ・ピエス・エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本

レ・ピエス・エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。楽天市場】【クール配送】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ。楽天市場】【クール配送】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。クール便への変更可能です。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1 レ・ピエス。ペンフォールズ　Penfolds BIN 389 & 407 セット。【未開栓】ドンペリニヨン ロゼ 2008年 750ml。太郎。ウマ娘プリティーダービー キタサンブラック スペシャルコラボレーションワイン 赤。ドメーヌタカヒコ　他希少酒３本。城戸ワイナリー　3本セット。シャンパーニュ　シャンパン　人気定番Champagneまとめ売り5本セット新品未。エンジェル シャンパーニュ イエロー NV 箱付き シャンパン。ヴーヴ・クリコ　イエローラベル ブリュット 1500ml　未開封。Chateau Lafite Rothschild 1986 赤ワイン750ml。み*ん様 BEAU PAYSAGE la montagne naked 2022。新品未開封ワイン５本セット　カバ　クレマン　信州たかやま　スパークリング　白　赤。響*様 ドン・ペリニヨン P3 & クリュッグ・クロ・ダンボネ　※空ビン、専用箱。LEROYワインセット コトーブルギニヨン2021年 ムーランナヴァン2022年。Philippe Pacalet　ジュヴレ・シャンベルタン 2022。【希少】MHD 1985年 ドンペリニョンP3 空箱。セイルザシップヴィンヤード　日本ワイン。ペリエジュエベルエポック 2016 & モエエシャンドンネクターアンぺリアルロゼ。貴重！BEAU PAYSAGE 2018年 le feu バックヴィンテージ。ワイン KRUG GRANDE CUVEE。グレイスワイン　キュヴェ三澤 赤2009年